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产品介绍
辛烯基琥珀酸淀粉钠

商品名

GBMC

型号

GBMC-A1    GBMC-P

化学名

辛烯基琥珀酸淀粉钠(SSOS)

英文名

Starch sodium octenylsuccinate

分子式

C18H28O9Na(C6H1005)n

结构式

CAS No••。

66829-29-6

标准

GB28303-2012

物化性质

GBMC是一种低代替度的淀粉和辛烯基琥珀酸酐反响的半酯化的产品,为白色粉末,无毒无臭无异味••。
在冷水中可溶解,在热水中可加快溶解,呈透明液体••。在酸¶••⊿碱性的溶液中都有好的稳固性••。和其他
表面活性剂有很好的协同增效作用,没有配伍禁忌••。

质量指标

二氧化硫残留量不大于50mg/kg(谷物)¶••⊿10mg/kg(其他),
总砷不大于1.0mg/kg,铅2.0mg/kg,辛烯基琥珀酸基团不大于3.0%••。

包装

20公斤/件(可根据客户需求特别定制包装)

利用

GBMC-A1可作为水包油型微囊包埋的壁材,可替代明胶,阿拉伯胶等••。
GBMC-P可用于乳化剂,增稠剂,稳固剂,可替代酪朊酸钠¶••⊿明胶等••。
广泛利用于维生素¶••⊿植脂末¶••⊿软糖¶••⊿乳化香精¶••⊿微胶囊粉¶••⊿软饮料¶••⊿酸乳¶••⊿香肠¶••⊿罐头¶••⊿面包等各类产品••。

保存

防水保存,保持干燥

用法用量

按需要量添加,无需把持,属于安全功效性产品                                  

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